Мащерка от риган се отличава с ефектни шипове от розови цветя с лавандулови нюанси, издигащи се над листата от началото до средата на лятото. Това е гъсто тревисто вечнозелено многогодишно тревисто тревисто растение с разпръскващ се, прегръщащ земята навик на растеж.
Риганът и мащерката едно и също нещо ли са?
Не, риганът и мащерката не са едно и също, сами по себе си. … Риганът е член на рода Origanum. Мащерката е член на рода Thymus. И двата рода принадлежат към по-широкото семейство, известно като Lamiaceae, което е семейство билки, подобни на мента.
Мащерката мирише ли на риган?
Идентифициране на мащерка срещу риган. … За разлика от това, риганът е много по-гъсти, с големи плоски, овални листа, които понякога могат да бъдат малко размити. Има мирис на мухъл, мирише малко на ментово сено. Мащерката мирише по-пикантно и ако зеленото може да се използва за представяне на миризма, то описва добре мащерката.
За какво се използват риганът и мащерката?
Обща употреба на риган и мащерка
Риганът често се прилага за увеличаване на вкуса чрез сила. Мащерката се съчетава добре с розмарин, градински чай, чесън, лук, кайен и други сосове и подправки. Това е универсална билка, която добавя много към ястието, като прави вкуса на ястието „по-лек“, по-флорален и по-ароматен.
Риганът и мащерката вървят ли заедно?
Мащерка. Мащерката има сладък, орехов и леко пикантен вкус, което я прави чудесна за маринати и повечето месни ястия. Съчетава се добре с тези билки:Босилек, лук, риган, магданоз, розмарин, градински чай и естрагон.
