Откъде идват мидите? Заливните миди обикновено се срещат в заливи, устия и плитки води на източното крайбрежие, живеещи в тръстикови морски треви. Много миди, които се консумират в САЩ, се внасят от Китай и Мексико, тъй като местното им население е намаляло през последните десетилетия.
Защо мидите са нездравословни?
Изследователи са открили някои тежки метали в проби от миди, като живак, олово и кадмий. Докато нивата са под това, което се счита за опасно за консумация от човека, високите количества могат да доведат до здравословни проблеми, включително рак.
Излизат ли миди от черупка?
Мидите са двучерупчести (имащи две черупки), като миди и стриди. Черупките се държат заедно от аддукторния мускул (частта от мида, която американците обикновено ядат).
Риба ли е мидата?
Мидите са вид миди, които се ядат всички по света. Те живеят в солена вода и са уловени при риболов край бреговете на много страни. Така наречените адукторни мускули в техните цветни черупки са годни за консумация и се продават като морски дарове.
Откъде идват най-добрите миди?
Най-големите и популярни са морски миди, добивани предимно в Атлантическия океан от Източна Канада до Северна Каролина, но също и от Перу, Япония и Русия.
