Добавете кокосово мляко, зеленчуков бульон, шотландски пипер и оставете да заври. Намалете котлона, за да къкри за 1 час и 30 минути или докато пулпата от хляба омекне и сосът се сгъсти. Подправете със сол на вкус.
Как се готви хляб?
Инструкции
- Измийте след почистване на семената от пулпата.
- Сложете шатенката в тенджерата под налягане и добавете достатъчно вода, за да я покрие.
- Добавете сол на вкус и гответе под налягане за десет минути.
- Отцедете и оставете да изстине.
Колко време се вари семената на шатен?
Ако нямате имайте тенджера под налягане, просто сварете за около 30 минути.
Каква е ползата от хляба?
Хранителни ползи
Хранителното съдържание на хлебните ядки е много високо. Той е пълен с всички основни хранителни вещества, необходими на тялото за перфектно функциониране, а именно Витамин A, C и B-комплекс, фибри, калий, желязо, протеини цинк, въглехидрати и калций.
Хлябът същото ли е като хлебния плод?
Плодовете на хляба са подобни по размер на хлебния плод. Формата е по-продълговата, а външната обвивка е доста бодлива. Вътрешността има малко месо, но съдържа множество семена, подобни на кестен. Семената се консумират, когато са сварени, задушени или печени.
