– Не варете супата си. След като добавите течността, оставете да заври и веднага я намалете до кипене. … Точно така, определено можете да преварите месото в супа. Въпреки че е в течност, той все още може да стане твърд и гумен.
Супите да къкрят или да се вари?
По този начин искате да избегнете готвенето на супата на силен огън, което води до рязкото й кипене. Ако го направите, вкусовете във вашата супа може да станат твърде концентрирани, тъй като течността се изпарява твърде бързо. Вместо това, поддържайте топлината на бавен огън. Това позволява на компонентите на супата да се готвят с бавно и стабилно темпо.
Врящата супа разваля ли я?
Вренето е твърде абразивно за супа. Задушаването позволява на супата ви да отдели нежно вкусове от съставките, което означава всякакви добри неща. … Освен това някои съставки са склонни да попиват много бульон. Така че не е лоша идея да се натоварите малко с акциите.
Колко време трябва да варите супата си?
Добавете ги в тенджерата сурови, за да могат да освободят вкуса на супата. Оставете всичко да заври, след което оставете да къкри. Ще разберете, че е готово, когато всичко омекне, навсякъде от 25 минути до 3 часа в зависимост от съставките.
Варена супа добра ли е за вас?
Тъй като супите са предимно течни, те са чудесен начин да останете хидратирани и сити. Те дават тласък на имунната ви система. Супите могат да ви помогнат да предотвратите настинка и грип и са страхотна противоотрова за временакогато си болен също! Повечето супи са заредени с хранителни вещества, които се борят с болестите.
