2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-13 00:03
Използването на доматено пюре за сгъстяване на чилито е страхотно, защото добавя отличен остър вкус на чилито. Смесете една малка кутия от доматено пюре от 60 унции в чилито си през последните 30 минути на готвене. Оставете да къкри, докато се сгъсти.
Как се сгъстява чили?
Как да сгъстим чили
- Гответе чилито си непокрито. Ако искате да направите нещата прости, свалете капака от тенджерата. …
- Добавете чаша боб. Когато се съмнявате, добавете още боб. …
- Добавете Маса Харина. За допълнително богатство добавете супена лъжица маса харина, специално царевично брашно. …
- Добавете царевичен чипс или тортила чипс.
Какво прави доматеното пюре в чили?
Доматена паста - гъст, мощен доматен концентрат - впръсква саксия чили с ярък, пикантен вкус, който допълва еднакво добре боба и говеждото. Това е една от основните вкусови съставки в тази бърза рецепта, която се приготвя за по-малко от 30 минути и сервира четири.
Чилито да е гъсто или супено?
Чилито трябва да е достатъчно гъсто и сърдечно, за да е самостоятелно ястие, но понякога има малко повече течност, отколкото искате в тенджерата. Ако продължите да готвите чили, някои от съставките - като боба - може да се разпаднат и да се превърнат в каша, така че ето три други начина, по които можете лесно да сгъстите чилито си.
Как да сгъстим чили кон карне?
Просто разредете две супени лъжици царевично нишесте в студеновода и го добавете към яхнията. Уверете се, че е разбъркано добре, в противен случай ще получите бучки в чилито си. Оставете чилито да се готви още 10 минути и ще се сгъсти. Точно като ксантанова гума, царевичното нишесте също няма ефект върху вкуса на вашето чили.
Препоръчано:
Варите ли, за да се сгъсти?
Намаляване на течностите до сгъстяване. Оставете соса си да къкри. Не оставяйте да заври. Този метод работи добре с повечето сосове, тъй като когато сосът се загрее, водата ще се изпари, оставяйки след себе си по-гъст и по-концентриран сос. Сгъстява ли сосът на кипене?
Ще сгъсти ли супата на слаб огън?
Оставянето на супата ви да къкри може да й помогне да се сгъсти, тъй като ще помогне на част от течността да се изпари. Това ще работи по-добре, ако сте добавили сгъстител, като царевично нишесте. … Най-добре се получава, ако смесите брашното с разтопено масло, за да направите рукс, така че брашното да не се натрупва в супата.
Добри ли са картофите от Айдахо за пюре?
Искате да използвате нишестените, за да получите кремообразна каша. Ние предпочитаме златото от Юкон заради маслената им текстура (и златист цвят), но Russets (известни още като картофи от Айдахо) също са добри. За какво са полезни картофите от Айдахо?
Могат ли совите да седят кръстосано ябълково пюре?
Могат ли совите наистина да седят кръстосано ябълково пюре? Въпреки това, совите не могат да седят кръстосано, защото краката им не се огъват по този начин, совата на снимката седи на скакателните си стави като птицата по-долу. Поради козината изглежда като поза на кръстосани крака, но очевидно не е това.
Къкрещият сос ще го сгъсти ли?
Намалете соса чрез задушаване Досега най-лесният начин да сгъстите соса си е да изварите част от течността! Варете соса на слаб огън за още от 5 до 20 минути. Как се сгъстява сос, за да къкри? Използвайте една супена лъжица нишесте за всяка чаша течност, която искате да сгъстите.
