Използването на доматено пюре за сгъстяване на чилито е страхотно, защото добавя отличен остър вкус на чилито. Смесете една малка кутия от доматено пюре от 60 унции в чилито си през последните 30 минути на готвене. Оставете да къкри, докато се сгъсти.
Как се сгъстява чили?
Как да сгъстим чили
- Гответе чилито си непокрито. Ако искате да направите нещата прости, свалете капака от тенджерата. …
- Добавете чаша боб. Когато се съмнявате, добавете още боб. …
- Добавете Маса Харина. За допълнително богатство добавете супена лъжица маса харина, специално царевично брашно. …
- Добавете царевичен чипс или тортила чипс.
Какво прави доматеното пюре в чили?
Доматена паста - гъст, мощен доматен концентрат - впръсква саксия чили с ярък, пикантен вкус, който допълва еднакво добре боба и говеждото. Това е една от основните вкусови съставки в тази бърза рецепта, която се приготвя за по-малко от 30 минути и сервира четири.
Чилито да е гъсто или супено?
Чилито трябва да е достатъчно гъсто и сърдечно, за да е самостоятелно ястие, но понякога има малко повече течност, отколкото искате в тенджерата. Ако продължите да готвите чили, някои от съставките - като боба - може да се разпаднат и да се превърнат в каша, така че ето три други начина, по които можете лесно да сгъстите чилито си.
Как да сгъстим чили кон карне?
Просто разредете две супени лъжици царевично нишесте в студеновода и го добавете към яхнията. Уверете се, че е разбъркано добре, в противен случай ще получите бучки в чилито си. Оставете чилито да се готви още 10 минути и ще се сгъсти. Точно като ксантанова гума, царевичното нишесте също няма ефект върху вкуса на вашето чили.
