Млякото е колоид, защото съдържа заредени предмети, които остават суспендирани в течността. Млякото изглежда е хомогенна смес, то е колоидно, защото има малки топчета мазнини и протеин, които не се утаяват след престоя поради (обикновено отрицателно) заредените частици.
Как можете да оправдаете, че млякото е колоиден?
Млякото е колоиден разтвор защото е хомогенно в сместа, техните частици не се утаяват, когато се оставят необезпокоявани….
Защо млякото е колоиден разтвор, а не суспензия?
Тъй като млякото е разтвор с една дупка, а не на два слоя, е заради емулсия. Колоидът е просто смес, в която вещество от диспергирани неразтворими частици е суспендирано в друго вещество. Кредовият прах е много малко разтворим във вода, така че това ще образува суспензия.
Защо млякото или сметаната са колоид?
Те са специален вид смес, при която малки частици от едно вещество се разпръскват през друго вещество. Кремът е колоиден, тъй като се състои от малки частици мазнини, диспергирани във вода. Частиците, изграждащи колоида, са по-малки от тези в суспензията.
Какъв колоиден материал е млякото?
Млякото е емулгиран колоид от течни мастни глобули, диспергирани в разтвор на водна основа.
