Историците смятат, че артишокът произхожда от средиземноморските страни, евентуално Сицилия или Тунис, където за първи път са развити като годен за консумация зеленчук. През 77 г. сл. н. е. римският натуралист Плиний нарича дросела едно от чудовищата на Земята, но мнозина продължават да ги ядат.
Къде артишокът расте естествено?
Къде как растат? Артишокът се отглежда в Южна Европа, Северна Африка, в някои страни от Южна Америка и в Съединените щати, като почти цялата реколта идва от окръг Монтерей, Калифорния. На артишока са необходими около 6 месеца, докато пъпките са готови за ядене.
От какво семейство идва артишокът?
артишок, (Cynara cardunculus, сорт scolymus), наричан още глобус артишок или френски артишок, голямо многогодишно растение, подобно на бодил от семейство астер (Asteraceae), отглеждано заради годните за консумация цветни пъпки.
Артишокът кактус ли е?
Obregonia denegrii Fric
Obregonia denegrii (кактус от артишок) е вид билка от семейство кактуси. Те са сукулентни растения. Те са изброени като застрашени от IUCN и в цитира приложение i. Те имат фотосинтетични стволови листа.
Коя част от артишока е отровна?
Единствената част, която не можете да ядете, е косматият дросел отвътре и острата, влакнеста външна част на листата. Дроселът не е отровен, нито твърдата част на листата, но е задушаванеопасност и доста подходящо наименувано.
