Артишокът е многогодишно растение, така че след прибирането на реколтата през юни, отрежете растението обратно до нивото на почвата. Това ще постави короната на растението в стадий на покой през лятото.
Връщат ли се растенията от артишок?
Растенията от артишок ще спят при горещо време. Когато температурите се охладят в края на лятото и есента, растенията ще започнат да растат отново и може да получите втора реколта. В по-хладните райони, след есенната реколта, отрежете растенията до около 6 инча и покрийте короните на растението с листа.
Колко години ще произведе артишок?
Все още можете да ги берете по желание, но величествените растения и текстурните листа ще добавят визуален интерес през целия сезон. Растенията от артишок трябва да произвеждат около три до пет години и ще развият странични издънки в основата си. По това време можете да повдигате, разделяте и засаждате отново новите издънки.
Умира ли артишокът през зимата?
Артишокът спя при горещо време, но техният основен покой е през зимата, когато умират обратно на земята. Артишокът изисква защита от тежка, продължителна слана.
Можете ли да получите артишок целогодишно?
Артишокът има 2 пикови сезона: март до юни и отново от септември до октомври. Калифорнийските артишока обикновено се предлагат през цялата година, но по-добре през пиковите им сезони. Те са скъпи, но често се продават през пролетта, когато са най-многоизобилно.
