Въпреки че се съхраняват в саламура и имат дълъг срок на годност, каперсите се развалят. Всеки хранителен артикул трябва да изтече и да се развали. Въпреки че процесът на разваляне на каперсите е бавен, тези вкусни цветни пъпки в крайна сметка стават негодни за употреба и трябва да бъдат изхвърлени.
Как да разберете дали каперсите са се развалили?
Как можете да разберете дали отворените каперси са лоши или развалени? Най-добрият начин е да помиришете и погледнете каперсите: ако каперсите развият неприятна миризма, вкус или външен вид или ако се появи мухъл, те трябва да бъдат изхвърлени. Изхвърлете всички каперси от бутилки, които текат, ръждясват, издути или нацепени.
Какво ще стане, ако ядете каперси с изтекъл срок на годност?
Вторият признак, че каперсът се е развалил е ако течността или каперсът развият неприятна миризма на гниене. Ако каперсите имат, тогава изобщо не се опитвайте да ги ядете. Имате вероятно да получите хранително отравяне.
Безопасни ли са каперсите след продажба по дата?
Yes, при условие че са правилно съхранявани и бутилката е невредима - опакованите в търговската мрежа каперси обикновено носят надписи "Най-добър от", "Най-добър, ако се използва от", "Най-добър преди ", или дата "Най-добър при употреба до", но това не е дата за безопасност, това е оценката на производителя колко дълго ще останат каперсите с най-добро качество.
Може ли да се разболеете от каперси?
Когато се приема през устата: Каперсите ВЕРОЯТНО са БЕЗОПАСНИ за повечето хора, когато се консумират като храна. Екстракт от плод от каперсе ВЪЗМОЖНО БЕЗОПАСНО, когато се приема през устата като лекарство, краткосрочно.
