Първата версия на пудинга възниква през 14-ти век. Британците приготвяха овесена каша, наречена „фрументи“, приготвена от говеждо и овнешко със стафиди, вино, касис и подправки – направо колекция от вкусове! По това време пудингът приличаше повече на супа и се яде по време на приготвянето на Коледа.
Откъде дойде пудингът?
Въпреки че бяха прави за едно нещо: пудингът със сигурност е британско изобретение, което е разработено от наденичките, които римляните са донесли в страната през първи век пр.н.е.. Думата пудинг идва от латинската дума botellus, което означава буквално наденица; френската дума boudin има същия корен.
Кога е изобретен за първи път пудингът?
Най-ранната печатна справка, която намираме за шоколадов пудинг, е 1730. Шоколадовият крем, плътен кремообразен братовчед, датира от 19-ти век. Тези сладки са се насладили на богати хора.
Американски или британски пудинг ли е?
"Пудинг" може да се отнася общо за сладкия, последен курс на хранене, което американците познават като "десерт". (Тъй като е Обединеното кралство, това има значение за класа. … Британски пудинг е ястие, пикантно или сладко, което се приготвя като се вари или задушава в нещо: чиния, парче плат или дори животински черва.
Защо британският пудинг се нарича пудинг?
Причината за използване на думата 'пудинг' вместодесертът е действително базиран на британската класова система. Традиционно пудингът се отнася за домашни и селски десерти, които обикновено се ядат от по-ниските класи, като петнист и оризов пудинг.
