Дивите овесени ядки понякога се косят за сено, а младите растения осигуряват фураж за животни на паша. Всички видове имат ядливи семена, а домашният овес (Avena sativa) е важна зърнена култура в умерен климат по целия свят; няколко други вида са местно важни хранителни култури.
За какво е полезен дивият овес?
Овесен чай или лекарство от овесени цветя на Бах се използва като нерв (препарат, който се дава за успокояване на нервите). В тези качества дивият овес може да се използва за лечение на състояния, включително главоболие, депресия, напрежение, безсъние, тревожност и чувство на тъга. Дивият овес също е лек за нервни болки и хронична умора.
Защо дивият овес е лош?
Дивите овес са силно конкурентоспособни и когато бъдат оставени неконтролирани, могат да намалят добивите на пшеница с до 80%. Най-голяма загуба на добив настъпва, когато растенията поникват по едно и също време с културата. Те произвеждат голям брой семена и до 20 000 семена/m2 могат да бъдат произведени чрез неконтролирани зарази.
Как ядете див овес?
Семената могат да бъдат сготвени цели или смлени на брашно и да се използват точно както се използва домашният овес. Могат да се приготвят като каша или да се добавят в рецепти за печени изделия като бисквити, мъфини и хляб. Семената може да се покълнат и да се консумират сурови в салати или като закуска. Печеното семе също е заместител на кафето.
Какви са ползите за здравето от Avena sativa?
9 ЗдравеПолзите от яденето на овес и овесена каша
- Овесът е невероятно хранителен. …
- Целите овесени ядки са богати на антиоксиданти, включително авенантрамиди. …
- Овесът съдържа мощни разтворими фибри, наречени бета-глюкан. …
- Те могат да намалят нивата на холестерола и да предпазят LDL холестерола от увреждане. …
- Овесът може да подобри контрола на кръвната захар.
