По принцип неотвореният бекон може да издържи до 2 седмици в хладилник и до 8 месеца във фризера. Междувременно беконът, който е отворен, но не е сготвен, може да издържи само около 1 седмица в хладилника и до 6 месеца във фризера.
Можете ли да използвате бекон след изтичане на срока на годност?
Да. Ако не се съхранява правилно, бекон ще се развали в рамките на период от седем дни след датата на продажба.
Колко време след изтичане на срока на годност можете да ядете неотворен бекон?
Указания, разбира се. Ако държите неотворения си бекон затворен в опаковката и в хладилника, вероятно сте безопасни да го изядете за около две седмици след датата на изтичане.
Колко дълго издържа вакуумно запечатаният бекон?
Съгласно USDA, вакуумно запечатаните опаковки ще останат безопасни за консумация в продължение на седем дни след датата на продажба, което в някои случаи може да е седмици след като сте ги закупили в магазина.
Добър ли е 2-годишен замразен бекон?
USDA препоръчва използването на замразен бекон в рамките на четири месеца, но това е от съображения за качество. При по-дълго време на съхранение беконът може да абсорбира миризми от фризера или да изгори във фризера. Докато беконът изглежда и мирише свеж, той е напълно добър за ядене дори след продължително замразяване.
