Множество проучвания демонстрират microplastic замърсяване по-специално на сьомгата; проучване от 2019 г., публикувано в Environmental Pollution, открива микропластмаси в млада сьомга Chinook край остров Ванкувър в Британска Колумбия, докато сьомгата, сардина и рибно брашно от килка от Иран е установено, че съдържат между …
Защо никога не трябва да ядете сьомга?
Страхът от сьомгата. Доклад в януарския брой на списанието Science предизвика тревога, че отглежданата сьомга съдържа нива на полихлорирани бифенили (PCBs, вид диоксин), които могат да бъдат вредни. Загрижеността относно PCBs произтича от ролята им на вероятен канцероген при хората, въз основа на проучвания при животни.
Кой не трябва да яде сьомга?
Едно проучване казва, че „малките деца, жените в детеродна възраст, бременните жени и кърмещите майки” трябва да избягват отглежданата сьомга, ако са „загрижени за здравословни увреждания като като намаляване на IQ и други когнитивни и поведенчески ефекти. Което кара човек да се чуди: кой не се тревожи за такива неща?
Защо има пластмаса в моята сьомга?
Преди близо 50 години учените, изучаващи Северния Атлантически океан, започнаха да забелязват, че в пробите им от планктон и водорасли се появяват малки парченца пластмаса. Те открили, че микрочастиците абсорбират токсични химикали и след това са изядени от писия, костур и други риби.
Коя риба съдържа най-малко пластмаса?
Рибите, които се считат за най-здравословен избор, включват: Дива аляска сьомга, тихоокеански сардини (но могат да съдържат микропластмаси), Sablefish/черна треска и калмари. Голяма част от изследванията около нивата на живак, ПХБ и микропластмаси остават неубедителни.
