Правилно съхраняван, неотворен нектар от тамаринд, който се продава неохладен, обикновено остава с най-добро качество за около 12 до 18 месеца, когато се съхранява при стайна температура, въпреки че обикновено остава в безопасност да пия след това.
Колко дълго трае тамаринд?
Водата от тамаринд ще се съхранява в хладилника до една седмица или може да бъде замразена.
Влошава ли се блокът от тамаринд?
Мокрият блок от тамаринд, когато се съхранява херметически на хладно място, издържа неограничено време и не се нуждае от охлаждане. Това е като консервиран сушен плод.
Колко дълго издържа тамаринд след отваряне?
След отваряне съхранявайте шушулките плътно увити или затворени в хладилника, те ще останат годни най-малко три месеца. Просто отрежете количеството, което искате да използвате, с остър, тежък нож. Добре опакована, замразена, неподсладена пулпа от тамаринд се съхранява за неопределено време във фризера.
Какво мога да направя със стария тамаринд?
По-долу са някои лесни рецепти, които използват отличителния вкус на тамаринд
- Тамаринд топчета. Навлажнете плодовете на тамаринда с гореща вода. …
- Говеждо месо и броколи. Разбийте заедно паста от тамаринд, соев сос, смлян чесън, захар и лимон. …
- Зеленчуково къри. Загрейте кокосовото масло в уок или тиган. …
- Чутни с тамаринд. …
- Agua Fresca. …
- Pad Thai.
