Най-добрият начин да се насладите на свежото си вино е да го пиете малко след като го закупите. Все пак можете да се насладите на неотворено вино около 1–5 години след изтичане на срока на годност, докато остатъчното вино може да се насладите 1–5 дни след отварянето му, в зависимост от вида вино.
Къде е срокът на годност на виното?
Ако погледнете отблизо вино в кутийка, най-вероятно ще видите дата на най-добрия срок, вероятно отпечатана отдолу или отстрани на кутията. Този срок на годност обикновено е в рамките на около година от момента на опаковане на виното.
Защо неотвореното вино се разваля?
Запушеното вино трябва да се поддържа относително влажно, за да не изсъхне тапата. Ако това се случи, то се свива и ще позволи въздух и бактерии в бутилката, което от своя страна ще доведе до много лош вкус, тъй като виното се превръща в оцетна киселина и развива оцетен вкус.
Може ли старото неотворено вино да ви разболее?
Може ли старото вино да ви разболее? Не, не наистина. В лошо отлежало вино не се крие нищо твърде ужасяващо, което да ви накара да изтичате в спешното отделение. Въпреки това, течността, която може да излезе от тази бутилка, може да ви накара да се почувствате гадно само от цвета и миризмата.
Какво ще стане, ако пиете вино с изтекъл срок на годност?
Алкохолът с изтекъл срок на годност не ви разболява. Ако пиете алкохол, след като е бил отворен повече от година, обикновено рискувате само да получите по-скучен вкус. Обикновено плоска бираняма вкус и може да разстрои стомаха ви, докато развалено вино обикновено има оцетен или орехов вкус, но не е вредно.
