Два от най-популярните методи за приготвяне на домашно кафе са френската преса и перколатора. Френската преса включва просто потапяне на кафето във вода и използване на налягане за ускоряване на екстракцията. Перколаторът се нагрява и парата се издига, кондензира и пада през земята. …
Можете ли да използвате френско прес кафе в перколатор?
Това е изпитан метод, който работи. Самият перколатор е евтино оборудване и е много лесен за използване. Използването на перколатор не отнема много повече време от френската преса. Както при френската преса, просто трябва, за да добавите водата и да добавите прясно смляно или предварително смляно кафе в тенджерата.
Перколаторът прави ли по-добро кафе от френската преса?
Когато е направено правилно, приготвянето на кафе с перколатор създава богато, силно кафе, изпълвайки кухнята ви с онзи класически аромат, на който е трудно да устоите. Френската преса е известна и с това, че произвежда пълноценна напитка, но не е силна по същия начин като перколатор.
Защо кафето French Press е лошо за вас?
Френската преса беше в новините от известно време като нездравословен начин за приготвяне на кафе, защото филтърът му не филтрира кафестола. Cafestol е вещество, което причинява повишаване на нивата на LDL, „лошия“холестерол в организма.
Каква е разликата между перколатор и кафене?
Общото между тях е фактътче са плъгин. Що се отнася до кафето, това е различна история, защото перколаторът се нуждае от различна степен на смилане от кафенето и крайният резултат по отношение на вкуса на кафето е значително различен..
