Холандската фурна е съд за готвене с дебели стени с плътно прилепващ капак. Холандските фурни обикновено са направени от подправен чугун; обаче някои холандски фурни са направени от лят алуминий или керамика. Някои метални разновидности са емайлирани, а не подправени и понякога се наричат френски фурни.
За какво се използва кокота?
Cocotte е френският термин за това, което също е известно като френска фурна или холандска фурна. Cocotte е универсален, емайлиран чугунен съд за готвене, който може да се използва за рецепти, включващи задушаване, печене, задушаване, пържене, сотиране и дори варене.
Каква е разликата между холандска фурна и кокота?
Cocottes (френски фурни) и холандските фурни са и двете съдове за готвене с покритие от чугун емайл. Излят с дебели стени, основи и тежък плътно прилепващ капак. Холандските фурни обикновено имат шипове или (нипели) от вътрешната страна на капака. … Докато някои кокоти, като кокотите на марката Staub, имат плосък капак с шипове.
Какво означава да готвиш в кокот?
Cocotte е просто френски термин за това, което повечето американци знаят като холандска фурна. Този страхотен съд за готвене може да се използва за задушаване, печене, задушаване, пържене, сотиране и дори варене. Cocottes и холандските фурни се предлагат в различни форми, размери, цветове, тегла, цени и покрития.
Какво готвиш в кръгъл кокот?
Cocotte е просто френски термин за това, което повечето американци познават като холандска фурна. Товастрахотен съд за готвене може да се използва за задушаване, печене, задушаване, пържене, сотиране и дори варене. Холандските фурни се предлагат в различни форми, размери, цветове, тегла, цени и покрития.
