Някои общи черти на лошата маруля са обезцветяване, влажна текстура и гнила миризма. Марулята първо ще стане отпусната, а след това зеленият цвят ще стане кафяв или черен.
Можете ли да ядете маруля с изтекъл срок на годност?
Маруля, на която е изтекъл срокът на годност, увехнала, лигава или миришеща, трябва да се хвърли, тъй като яденето на храни с изтекъл срок на годност може да ви влоши. Няма ясна връзка между старата маруля и хранителното отравяне, но не яжте маруля, която е лигава, миризлива или с изтекъл срок на годност - яденето на храна с изтекъл срок на годност може да ви разболее.
Колко дълго можете да държите марулята в хладилника?
Срок на годност
Въпреки че ще варира от една глава маруля до друга, когато се съхраняват правилно, листните зеленчуци трябва да останат свежи и хрупкави за 7 до 10 дни. Една цяла глава маруля обикновено ще издържи по-дълго от отделните зелени, особено плътно свързаните глави маруля, като айсберг и ендивия.
Разлага ли се марулята в хладилника?
Марулята със свободни листа може да издържи седем до десет дни, когато се съхранява правилно, но зелената салата издържа много по-дълго от това. Оставена непокътната и неизмита, зелената салата ще издържи една до три седмици в хладилника. В сравнение с други листни зеленчуци обаче, марулята царува като шампион за дългия срок на годност.
Добре ли е да се яде маруля, която е малко кафява?
A-Кафявите петна по марулята може да са козметично нежелани, но те не правят марулята опасна за ядене. … Впетна може да са резултат от висока температура на съхранение. Марулята трябва да се съхранява при сравнително ниска температура в херметически затворен контейнер.
