Пастьоризирано краве мляко, вегетарианско сирище, сол, стартерни култури, натурален течен пушен аромат.
Какво е пушено сирене Provola?
Provola е меко, разтеглено сирене, приготвено с пълномаслено биволско мляко, комбинирано с краве мляко, или по-често направено само с краве мляко. Може да се намери и пушено. Цветът на изварата варира от бял до сламеножълт, в зависимост от отлежаването. Има същата форма и тегло като моцарелата, но много по-твърда.
Каква е разликата между provolone и Provola?
Provola е прясно, жилаво сирене, което се произвежда през цялата година от необезмаслено краве мляко. … По-големият вариант на същото сирене се нарича проволоне, което просто означава „голяма провала. Това е по-често срещаният термин в Съединените щати.
Какво е Provola di Agerola?
Smoked Provola – Agerola (500g)
Пушено сирене Provola, е предено сирене (на италиански pasta filata), типично за кулинарната традиция на Юга, нашият е точно от Агерола в Амалфийското крайбрежие. Получава се чрез преработка на краве мляко, подобно на подправена моцарела.
Вегетариански ли е сиренето скаморца?
Това е едно от най-вкусните вегетарианско италианско сирене; Piattella of scamorza: вариант на класическата scamorza, тя се характеризира с кръгла и плоска форма, идеална за печене на скара или за наслада от природата; … Идеално предястие, на скара или печено.
