Суровите домашни птици трябва да се съхраняват в купа или на чиния на дъното на хладилника. Температурата в хладилника ви трябва да бъде от 38 градуса до 40 градуса F или по-ниска. Съхранявайте прясно, сурово птиче месо за не повече от един до два дни.
Как съхранявате птичи продукти?
Месото трябва да се съхранява в най-студената част на хладилника. Пилето може да се съхранява безопасно за 2 или 3 дни в хладилник при 40 ° F или по-малко. Пилешки дреболии и смлени домашни птици трябва да се съхраняват в хладилник само за 1 ден.
Какъв рафт държи домашните птици?
Ако се съхранява в същия хладилник, суровото птиче месо трябва да се съхранява на долния рафт под всички готови или готови за консумация продукти. непокрит контейнер. Контейнерът трябва да има плътно прилепващ капак.
Какво е обработката и съхранението на домашни птици?
Подготовка Винаги мийте ръцете си с топла вода и сапун за 20 секунди преди и след боравене с храна. Не замърсявайте кръстосано. Дръжте сурово месо, домашни птици, риба, и техните сокове далеч от друга храна. След като нарежете сурово месо, измийте дъската за рязане, приборите и плотовете с гореща сапунена вода.
Как трябва да се съхранява птиче месо?
Съхранение на месо
Важно е да съхранявате месото безопасно, за да спрете разпространението на бактериите и да избегнете хранително отравяне. Трябва: да съхранявате сурово месо и домашни птици в чисти, запечатани контейнери на долния рафт на хладилника, така че да не могат да се докоснат или да капнат върху другихрана.
