Esrom е традиционно, кремообразно, полумеко сирене в стил трапист, направено от краве мляко. Сиренето е кръстено на абатство, където цистерцианските монаси го правят за първи път през 12 век близо до едноименното село. Рецептата е преоткрита през 30-те години на миналия век и оттогава е постигнала доста голяма популярност.
За какво се използва сиренето Esrom?
Esrom е поресто сирене, с много малки дупки навсякъде, и е леко еластично и маслено по текстура. Обикновено се използва като на маса или топене сирене, също е добър в гювечи или сандвичи и е подобен на хаварти или Saint Paulin. Поради смелия си вкус, върви добре с тъмни бири и червени вина.
Откъде идва сиренето Esrom?
Arla Esrom се произвежда в Arlas мандра в Nr Vium, Дания.
Какво е датско сирене?
11,99 $. Датската Fontina е меко, бледожълто сирене от краве мляко от Дания. Характеризира се като полумека до мека и кремообразна текстура, ако се сервира топло, с едва орехов вкус.
Какво сирене идва от Дания?
Danbo е най-произвежданото и консумирано сирене в Дания, а също така има статут на ЗГУ. Това е светло жълто и полумеко сирене, направено от пастьоризирано краве мляко, с намазана узряла и измита кора.
