Лактаза се произвежда от клетки, които облицоват стените на тънките черва. Тези клетки, наречени чревни епителни клетки, имат подобни на пръсти издатини, наречени микровили, които абсорбират хранителните вещества от храната, докато тя преминава през червата, за да могат да се абсорбират в кръвния поток..
Как се произвежда ензимът лактаза в търговската мрежа?
Индустриална употреба
Лактаза, произведена в търговската мрежа, може да бъде извлечена както от дрожди като като Kluyveromyces fragilis и Kluyveromyces lactis, така и от плесени, като Aspergillus niger и Aspergillus.
Можем ли да произвеждаме лактаза?
Въпреки че първоначално се счита за „разстройство“, повечето сега го смятат за нормално. Тоест нормалните възрастни губят способността да усвояват лактозата. Това всъщност е генетичен вариант, който позволява възрастните да продължат да произвеждат лактаза, ензимът, който разгражда лактозата.
Какви са източниците на лактаза?
(He althDay News) - Лактазата е ензим, който обикновено се намира в мляко и други млечни храни. Добавя се и към много немлечни продукти, което е лоша новина за хората, които не могат да усвоят правилно ензима. Състоянието е известно като непоносимост към лактоза.
Как получавате ензими лактаза естествено?
Яжте млечни храни като част от хранене, като например чаша мляко върху зърнени храни с плодове. Ако е необходимо, използвайте лекарства за храносмилане без рецепта. Яжте йогурти. „Киселите млека се понасят много добре, защото съдържат лактаза, която помагасмилайте лактозата в червата."
