шам фъстък, (Pistacia vera), малко дърво от семейство кашу (Anacardiaceae) и неговите годни за консумация семена, отглеждани в сухи земи в топъл или умерен климат. Смята се, че дървото шам фъстък е местно за Иран. Широко се култивира от Афганистан до Средиземноморския регион и в Калифорния.
Къде растат шам фъстък в САЩ?
Американската индустрия на шам фъстък днес
Днес щатите Калифорния, Аризона и Ню Мексико представляват 100 процента от търговското производство на шам-фъстък в САЩ. Калифорния обхваща 99 процента от общия брой, с над 312 000 акра, засадени в 22 окръга.
Защо ядките от шам фъстък са толкова скъпи?
Просто казано, просто няма достатъчно дъждовна вода или сняг за рекордно високи температури, а отглеждането на ядки използва много вода. Тъй като нивата на водата в щата продължават да падат, за фермерите става по-скъпо да плащат, за да продължат да поливат реколтата си. Този разход се прехвърля в техните продукти.
Къде се отглеждат шам фъстък?
В Индия щатът Джаму и Кашмир е естественото място, което е най-подходящо за отглеждане на писта. Тъй като дърветата изискват средна температура от 36°C през деня. Тези растения изискват много слънчева светлина, за да растат добре; трябва да отделите специални грижи по време на процеса на отглеждане на разсада.
Какво се случва, когато ядете твърде много шам-фъстък?
Шамфъстъкът има богат, маслен вкус, който може да бъдепристрастяване. И въпреки че имат ползи за здравето, винаги е добре да не прекалявате. … Тъй като шам-фъстъкът съдържа фруктани, яденето на твърде много от тях може да причини подуване, гадене или коремна болка.
