Мерителна чаша е кухненски прибор, използван основно за измерване на обема на течни или насипни твърди съставки за готвене като брашно и захар, особено за обеми от около 50 mL (2 fl oz) нагоре.
Какво се използва за измерване на съставки в големи количества?
За измерване на големи количества сухи или твърди съставки, като брашно или масло, използвайте сухи мерителни чаши. За измерване на по-малки количества използвайте мерителни лъжици.
Какъв инструмент се използва за измерване на големи размери?
Измервателните ленти могат да бъдат разгънати за измерване на по-дълги дължини. Измервателните ленти обикновено показват инчове и футове. Когато измервате теглото или масата на малък предмет, можете да използвате а везна или везна. Можете да използвате везна за измерване на унции и паундове.
Какво използвате за измерване на съставките?
Досега разбрахте, че има три основни кухненски инструмента за измерване: мерителни лъжици, течни мерителни чаши и сухи мерителни чаши. Кухненска везна също е полезна за измерване на съставки, тъй като може да се използва за измерване на паста, която не се вписва в мерителни чаши или за по-точни количества.
Каква мерна единица се използва за измерване на обема на съставките?
Съставките в рецептите се измерват или с обем или тегло. Така че се прилагат единиците за течности (чаша, пинта, литър, галон); или се прилагат единиците за тегло (унция, паунд). Мерните единици съответстват (приблизително) на единиците, за които използвамесуха мярка: чаена лъжичка, супена лъжица (1 унция), чаша (8 унции) от съставката.
