Основният риск от преварена вода Прекипената вода изхвърля разтворените газове във водата, правейки я „плоска“. Може да се получи прегряване, което да направи водата по-гореща от нормалната й точка на кипене и да доведе до експлозивно кипене, когато бъде нарушена. Поради тази причина е лоша идея да сварите отново вода в микровълнова печка.
Защо никога не трябва да преварявате водата отново?
Основният риск от преварена вода
Връщането на водата изхвърля разтворените газове във водата, което я прави "плоска." Може да се получи прегряване, което да направи водата по-гореща от нормалната й точка на кипене и да доведе до експлозивно кипене, когато бъде нарушена. Поради тази причина е лоша идея да преварявате водата в микровълнова фурна.
Опасно ли е повторното кипване на вода?
Нагряването на водата до кипене наистина убива всички налични вредни бактерии, но хората са особено загрижени за минералите, които остават след преваряване на водата. Трите важни виновници са арсен, флуорид и нитрати. Тези минерали са вредни, дори фатални, в големи дози.
Какво ще стане, ако кипваме вода отново и отново?
Какво се случва, когато преварите водата. Ако имате идеално чиста, дестилирана и дейонизирана вода, нищо няма да се случи, ако я преварите отново. Обикновената вода обаче съдържа разтворени газове и минерали. Химията на водата се променя, когато я кипнете, защото това изхвърля летливите съединения и разтворените газове.
Добре ли е да сварите отново водакафе?
Както се оказва, добре е да сварите отново чайника си. Докато използвате вода с добро качество и чист вкус в чайника си (а защо не бихте?), тя може да бъде претоплена и няма да повлияе на вкуса или качеството на вашето кафе.
