Водата се нарича "универсалния разтворител", защото е способна да разтваря повече вещества от всяка друга течност. … Химичният състав и физическите свойства на водата я правят толкова отличен разтворител.
Водата разтворител ли е да или не?
Водата е способна да разтваря различни вещества, поради което е толкова добър разтворител. И водата се нарича "универсалния разтворител", защото разтваря повече вещества от всяка друга течност. … Това позволява на водната молекула да бъде привлечена от много други различни видове молекули.
Разтворител ли е захарта?
Веществото, което се разтваря в разтвор, е разтвореното вещество. В този случай разтвореното вещество е захар. Веществото, което извършва разтварянето – в този случай вода- е разтворителят. Захарта е едно от най-разтворимите разтвори във вода.
Какъв разтворител може да разтвори вода?
Захар, натриев хлорид и хидрофилни протеини са всички вещества, които се разтварят във вода. Маслата, мазнините и някои органични разтворители не се разтварят във вода, защото са хидрофобни.
Защо водата не е универсален разтворител?
Истински универсален разтворител не съществува. Водата често се нарича универсален разтворител, защото разтваря повече химикали от всеки друг разтворител. Водата обаче разтваря само други полярни молекули.