Най-долната линия. Като цяло, вряща вода, оставяйки я да се охлади и след това повторно кипене, не представлява голям риск за здравето. Например, ако държите вода в чайник, сварявате я и добавяте вода, когато нивото падне, няма вероятност да застрашите здравето си.
Защо не трябва да преварявате водата от чайника?
Основният риск от преварена вода
Връщането на водата изхвърля разтворените газове във водата, което я прави "плоска." Може да се получи прегряване, което да направи водата по-гореща от нормалната й точка на кипене и да доведе до експлозивно кипене, когато бъде нарушена. Поради тази причина е лоша идея да преварявате водата в микровълнова фурна.
Опасно ли е повторното кипване на вода?
Нагряването на водата до кипене наистина убива всички налични вредни бактерии, но хората са особено загрижени за минералите, които остават след преваряване на водата. Трите важни виновници са арсен, флуорид и нитрати. Тези минерали са вредни, дори фатални, в големи дози.
Колко често трябва да сменяте водата в чайника?
Честотата на почистване ще зависи от това колко често използвате вашия чайник. Външността трябва да се избърсва, за да се премахнат петна и пръски поне веднъж седмично. Ако го използвате ежедневно за загряване на вода, чайникът трябва да бъде обезвъздушен, за да се отстранят минералите от твърдата вода поне четири пъти годишно.
Трябва ли да слагате нова вода в чайника всеки път, когато я кипнете?
Ако искате да направите най-ароматната напитка, използването на прясна вода всеки път, когато кипнете, е важно. Водата съдържа разтворен кислород, който помага за извличане на вкусове от чай и кафе. Когато се доведе до кипене, кислородът се освобождава и минералите се концентрират.
