Мушмули са готови за бране края на октомври или началото на ноември, когато са около 2,5-5 см (1-2 инча) в диаметър. На този етап те не са напълно узрели. Можете да оставите плодовете на дървото доста през есента, за да развият вкус, при условие че няма опасност от слани. Берете в сухи условия, когато стъблото се отделя лесно от дървото.
Как узрявате мушмулите?
Трябва да се оставят в кутия на хладно и сухо място, да почиват върху влажна слама и да се пазят далеч от мишки, докато те станат тъмно червеникавокафяви и станат меки и сочни. Този процес на зреене е известен като "блетиране" на мушмулите.
Как изглежда зрялата мушмула?
Мушмулите са издръжлив плод, който прилича на кръстоска между малка ябълка и шипка. Когато узреят, те са твърди и зелени. Те се берат на този етап, но не са годни за консумация, докато не станат наполовина изгнили или „изцапани“, когато станат кафяви и меки.
Кога трябва да подрязвам дървото си мушмула?
Подрязването трябва да се извърши към края на периода на покой, в февруари/началото на март. Но най-добре е да оставите дървото мушмула на произвола. Многото подрязване в ранните години ще забави изрязването на дървото.
Вечнозелени ли са дърветата от мушмула?
Дърветата от мушмула са напълно самоплодни и едно дърво с удоволствие ще даде плодове само. Плодовете от мушмула ще се произвеждат на три до четири годишни дървета и реколтата ще бъде максимално на пет до шест годишни дърветадърво. Всички дървета от мушмула са широколистни (разхлабват листата си през зимата).
