Къдравата и широколистната лападница са годни за консумация на няколко етапа. Най-нежните листа и най-добрият вкус на лимон идват от младите листа, преди да се развие цветната дръжка. Изберете от две до шест най-млади листа в центъра на всяка бучка.
Могат ли хората да ядат листа от лапад?
Ползи: Листата от лапад могат да се ядат в салата или супа, когато са много млади - преди да станат твърде горчиви. Те съдържат високи нива на оксалова киселина (като спанак, киселец и магданоз).
Мога ли да ям горчив лапад?
Младите листа са годни за консумация пресни или варени. Тези листа имат горчив вкус, особено колкото по-стари стават. … Младите стъбла също могат да се консумират, но се предпочитат варени от тези, които им харесват. Семената могат да се използват сурови или варени.
Къдравият лапад отровен ли е?
Семената и растителността на Curly Dock са токсични за домашните птици и могат да причинят дерматит и стомашни проблеми при говеда. Той е алтернативен домакин на много болести по културите.
Вреден ли е къдравият лапад за конете?
Опасност за здравето на много видове добитък, известно е, че къдравият лапад натрупва оксалати и нитрати в листата и стъблата си. … При конете обаче къдравата лапад може да бъде токсичен; симптоми на отравяне могат да се появят скоро след поглъщане или за период от седмици.
