Хранителна стойност Хлябът може да осигури много необходими хранителни вещества. Пълнозърнестите, ръчно изработени опции могат да бъдат отличен източник на фибри, антиоксиданти и други вещества, които ви помагат да намалите риска от диабет, да поддържате храносмилателната и кръвоносната си система в правилната посока, наред с други предимства.
Кой е най-здравословният хляб, който можете да ядете?
7-те най-здравословни вида хляб
- Покълнало пълнозърнесто. Покълналият хляб се прави от пълнозърнести храни, които са започнали да поникват от излагане на топлина и влага. …
- Закваска. …
- 100% пълнозърнеста пшеница. …
- Овесен хляб. …
- Ленен хляб. …
- 100% покълнал ръжен хляб. …
- Здравословен хляб без глутен.
Хлябът наистина ли е лош за вас?
Хлябът е с високо съдържание на въглехидрати, с ниско съдържание на микроелементи и съдържанието му на глутен и антинутриенти може да причини проблеми на някои хора. Въпреки това, той често е обогатен с допълнителни хранителни вещества, а пълнозърнестите или покълнали сортове могат да дадат няколко ползи за здравето. В умерени количества хлябът може да се ползва като част от здравословна диета.
Кой хляб е най-нездравословен?
18-те най-нездравословни хляба на планетата
- Pepperidge Farm Farmhouse Hearty White.
- Wonder Bread Classic White.
- Stroehmann Dutch Country 100% пълнозърнеста пшеница.
- Пшеничен хляб с мед от природата.
- Bimbo 'Made With' пълнозърнест бял хляб.
- Sun-Maid стафиден хляб, канела.
- Хляб с масло от природата.
- Sunbeam Texas Toast.
Пресен хляб по-добър ли е за вас?
Домашен хляб обикновено има по-ниско съдържание на натрий и не съдържа трансмазнини – когато правя хляб, винаги използвам здравословни ненаситени мазнини като зехтин. Хлябът, закупен от магазина, съдържа консерванти, царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза и изкуствени съставки, за да му придаде повече вкус и да има по-дълъг срок на годност.
