Дестилирането е по същество процес, при който течност, направена от две или повече части, се разделя на по-малки части с желана чистота чрез добавяне и изваждане на топлина от сместа. Дестилираните пари/течности ще отделят други съставки с по-ниски точки на кипене.
Каква е целта на дестилацията?
Дестилацията се използва за отделяне на течности от нелетливи твърди вещества, както при отделянето на алкохолни течности от ферментирали материали, или при отделянето на две или повече течности с различни точки на кипене, както при отделянето на бензин, керосин и смазочно масло от суров нефт.
Как протича процесът на дестилация?
Дестилация загрява необработена вода, докато водата достигне относително ниската си точка на кипене и започне да се изпарява. … След като водата се изпари, тази пара се насочва във фуния в кондензатор. Отстранена от източника на топлина, водата се охлажда и се връща обратно в течната си форма и се влива в приемния контейнер.
Как дестилацията създава алкохол?
С дестилация в тенджера слагате партида ферментирала течност (бирата или виното, които планирате да дестилирате) в меден съд. Запушвате и запечатвате тенджерата и я загрявате. Когато течността се нагрява, алкохолът в течността първо кипи (защото алкохолът кипи при по-ниска температура от водата) и се превръща в пара.
Какви са ползите от дестилациятапроцес?
Ефективната дестилация отстранява неорганични съединения като метали (олово), нитрати и други неприятни частици като желязо и твърдост от замърсен водопровод. Процесът на кипене също убива микроорганизми като бактерии и някои вируси. Дестилацията премахва кислорода и някои следи от метали от водата.
