Незалепващо, без надраскване (безопасно за метални прибори), безопасно във фурна до 500 градуса, устойчиво на пламък,. Съвместим с индукция За продукта Gotham Steel е първият продукт от своя клас, който действително използва висококачествен титан и керамика като повърхностна обработка. … Незалепващата повърхност се почиства лесно!
Какви съдове за готвене са безопасни за индукция?
Чугун, стомана, малко емайлирана стомана и неръждаема стомана тигани с желязна основа или сърцевина са подходящи, но обикновено не са стъкло, алуминий и мед. Ако се съмнявате, потърсете съвместимия с индукция символ или опитайте магнитния тест.
Как да разберете дали тиганите ще работят на индукция?
Индукционните котлони работят само с тенджери и тигани, които съдържат черен метал в основата. За да проверите дали вашите тигани ще работят, задръжте магнит до основата на тигана; ако привлече, тиганът ще работи на индукция. Друг начин за проверка е да излеете малко количество вода в тигана и след това да го поставите върху зоната за готвене.
Защо храната полепва по моя стоманен тиган в Готъм?
Нашите съдове за готвене са създадени да отговарят на нашите претенции, но ако забележите, че някои храни започват да залепват по тигана ви, може да използвате твърде много топлина за готвене. … Това няма да забави времето за готвене, тъй като всички продукти на Gotham Steel са създадени да имат равномерно разпределение на топлината.
Зехтинът разваля ли тиганите с незалепващо покритие?
Да, зехтинът може да развали незалепващото ви маслотиган, ако загреете олиото над точката му на дим. Докато държите тигана с незалепващо покритие на слаб огън обаче, зехтинът обикновено не причинява значителни щети.
