Ванилията е родом от Южна и Централна Америка и Карибите; и първите хора, които са го култивирали, изглежда са били Тотонаците от източното крайбрежие на Мексико. Ацтеките придобиват ванилия, когато завладяват Тотонаците през 15-ти век; испанците от своя страна го получили, когато завладяха ацтеките.
Ванилията идва ли от боб?
Ванилията идва от шушулката на тропическа катереща орхидея, родом от Мексико, и до ден днешен някои от най-добрите ванилови зърна в света се произвеждат в Папантла, Мексико. … След опрашването зърната ванилия се образуват върху лозата като зелени безвкусни шушулки.
Как ванилията стигна до Мадагаскар?
Френските колонисти за първи път донесли ванилия на съседния на Мадагаскар остров Реюнион в началото на 19-ти век. Расте като прилепнала лоза, достигаща дължина до 300 фута (90 м). Лозите растат добре извън Мексико, но не са произведени плодове под формата на ванилови зърна.
Защо мадагаскарската ванилия е толкова скъпа?
Защо екстрактът от ванилия е толкова скъп? … Над 80% от ванилията в света се отглежда на остров Мадагаскар, който наскоро беше ударен от ужасно време. Неуспешната реколта доведе до покачване на цените на зърната ванилия до близо 600 долара за килограм, което е 10 пъти по-скъпо, отколкото преди няколко години.
Мадагаскар мирише ли на ванилия?
Обичам тази снимка! ТоваЕксперт по ванилия в Анталаха, Мадагаскар разбира се мирише на ванилия-и също така проверява ценната реколта за плесен, реална опасност във влажните тропици на Индийския океан. Ако ванилията е толкова скъпа, защо не е открадната?
