Наситените мастни киселини се извличат както от животински мазнини, така и от растителни масла. Богатите източници на диетични наситени мастни киселини включват маслена мазнина, месни мазнини и тропически масла (палмово масло, кокосово масло и масло от палмови ядки). Наситените мастни киселини са правоверижни органични киселини с четен брой въглеродни атоми (Таблица 2).
Какви са примерите за наситени мастни киселини?
Общите диетични наситени мастни киселини включват стеаринова киселина, палмитинова киселина, миристинова киселина и лауринова киселина.
Кое има най-много наситени мастни киселини?
Храни с високо съдържание на наситени мазнини
- млечен и бял шоколад, тофи, сладкиши, пудинги и бисквити.
- сладкиши и пайове.
- тлъсто месо, като агнешки пържоли.
- преработено месо, като колбаси, бургери, бекон и кебап.
- масло, свинска мас, гхи, капе, маргарин, гъша мазнина и суш.
- кокосово и палмово масло и кокосов крем.
Какви са 5-те наситени мазнини?
Храни с наситени мазнини
- Червено месо. Говеждото, агнешкото и свинското месо са с високо съдържание на наситени мазнини. …
- Пълномаслени млечни продукти. Пълномасленото мляко съдържа 4,5 грама наситени мазнини в порция от 1 чаша, докато същото количество от 1% мляко съдържа само 1,5 грама. …
- Масло. …
- Кокосово масло.
Добри ли са или лоши наситените мастни киселини?
Наситените мазнини са лоши за вашето здраве по няколко начина: Риск от сърдечни заболявания. Твоето тялосе нуждае от здравословни мазнини за енергия и други функции. Но твърде много наситени мазнини могат да причинят натрупване на холестерол в артериите (кръвоносните съдове).
