Защо мастните киселини са киселини?

Съдържание:

Защо мастните киселини са киселини?
Защо мастните киселини са киселини?
Anonim

Общо взето, мастната киселина се състои от права верига от четен брой въглеродни атоми, с водородни атоми по дължината на веригата и в единия край на веригата и карбоксилна група (―COOH) в другия край. … Това е тази карбоксилна група, която го прави киселина (карбоксилна киселина).

Мастните киселини ли са?

В химията, особено в биохимията, мастната киселина е карбоксилна киселина с дълга алифатна верига, която е или наситена, или ненаситена. Повечето естествено срещащи се мастни киселини имат неразклонена верига от четен брой въглеродни атоми, от 4 до 28.

Защо се използват мастни киселини?

Мастните киселини са градивните елементи на мазнините в телата ни и в храната, която ядем. … Мастните киселини имат много важни функции в тялото, включително съхранение на енергия. Ако глюкозата (вид захар) не е налична за енергия, тялото вместо това използва мастни киселини, за да захранва клетките.

Какво са мастните киселини?

Мастни киселини: Молекули, които са дълги вериги от липидно-карбоксилна киселина, открити в мазнини и масла и в клетъчните мембрани като компонент на фосфолипидите и гликолипидите. (Карбоксилната киселина е органична киселина, съдържаща функционалната група -COOH.) Мастните киселини идват от животински и растителни мазнини и масла.

Какво представляват мастните киселини и тяхното приложение?

Мастните киселини служат като енергия за мускулите, сърцето и другите органи като градивни елементи за клетъчните мембрани и катосъхранение на енергия за тялото. Мастните киселини, които не се изразходват като енергия, се превръщат в триглицериди.

Препоръчано:

Интересни статии
Кога хлебарките бягат от светлина?
Прочетете още

Кога хлебарките бягат от светлина?

Противно на общоприетото схващане, хлебарките не се страхуват от светлина. Въпреки че повечето видове предпочитат тъмнина, някои всъщност са привлечени от светлината и могат да бъдат намерени да се събират близо до прозорци или на телевизионни екрани през нощта.

Коя обувка е направена от водорасли?
Прочетете още

Коя обувка е направена от водорасли?

adidas Yeezy Clogs са произведени в Америка от водорасли. Каква популярна обувка се прави от водорасли? Базирана в Лондон Vivobarefoot беше една от първите марки, които включват полимер на базата на водорасли в обувките си. Работейки заедно с базираната в САЩ компания за материалознание, Algix, те успяха да включат излишните водорасли, добити от тези замърсени води, и да ги поставят в подметките на своите обувки за плуване.

Има най-много хлебарки?
Прочетете още

Има най-много хлебарки?

Ню Орлиънс е най-засегнатият от хлебарки град в САЩ, се казва в доклада, но защо? Американски хлебарки се мотаят в малка изложба, построена от къща за кукли в градината на пеперудите Audubon и инсектариума в Ню Орлиънс в четвъртък, 2 юли 2015 г.