На морското равнище водата кипи при 100° C (212° F). При по-високи височини температурата на точката на кипене е по-ниска. Вижте също изпаряване.
Какво се случва с температурата по време на кипене?
Температурата нараства линейно с нагряване до точката на топене. … При точката на кипене температурата вече не се повишава с добавена топлина, защото енергията отново се използва за разрушаване на междумолекулните връзки. След като цялата вода се свари до пара, температурата ще продължи да се повишава линейно с добавянето на топлина.
Защо температурата е постоянна по време на кипене?
По време на кипене на водата температурата остава постоянна, докато топлината се подава непрекъснато. Това е така, защото топлината, предоставена от водните частици, се изразходва и тази топлина увеличава кинетичната им енергия. … Следователно температурата остава постоянна само когато топлината се подава непрекъснато към водата.
Как се определя температурата на кипене?
Често се изчислява като: Kb=RTb2M/ΔHv,
- R е универсалната газова константа.
- Tb е, че температурата на кипене на чистия разтворител [в K]
- M е моларната маса на разтворителя.
- ΔHv е, че топлината на изпаряване на мол от разтворителя.
При каква температура водата започва да кипи?
Изглежда като един от онези основни научни факти: водата кипи при 212 градуса по Фаренхайт(100 градуса по Целзий), нали? Е, не винаги. Зависи къде правиш варенето. Всъщност водата ще кипи при около 202 градуса в Денвър, поради по-ниското атмосферно налягане на толкова високи височини.
