Кога да използвате стомана за заточване?

Съдържание:

Кога да използвате стомана за заточване?
Кога да използвате стомана за заточване?
Anonim

Защо да използвате стомана за заточване на нож Стоманата за заточване е добра за две неща: Първо, тя изглажда грубия ръб на острието след като заточите нож върху бруствен камък. И второ, помага за съживяването на този ръб, след като режете, режете или кълцате известно време.

За какво се използва стомана за заточване?

Така наречената стомана за заточване-наричана още хонингова пръчка-която е металният прът, продаван с повечето комплекти ножове, всъщност не заточва нож, но по-скоро източва леко ръба на затъпено острие. Прокарването на острието по стоманата подравнява ръба, така че да не се налага да заточвате толкова често.

При какви обстоятелства бихте използвали стомана за заточване или камък за заточване?

Стоманяването на вашите ножове ще постави малки микро жлебове по протежение на острието, които действат като зъби, за да му осигурят известно сцепление по време на рязане. Стоманата също така ще подравни всички образувани неравности. Въпреки това, ако търсите по-дълготраен остър ръб, камъните за заточване са от ключово значение.

При каква степен трябва да използвате хонингованата стомана?

Добре е да настроите острието с 15° до градусов ъгъл спрямо стоманата (20° за немски или по-дебели ножове и 15° градуса за японски или по-тънки ножове)..

Каква е целта на заточването на стомана и как се използва?

Инструмент, който се използва за непрекъснато поддържане на ръбовете на остриетата на ножа прави, за да се поддържа остър ръб след всяка употреба. Когато едно острие е многократнопритиснат към режеща повърхност, той става тъп и не е подравнен или се извива на една или друга страна в зависимост от това как се държи ножът по време на употреба.

Препоръчано:

Интересни статии
Тригоналната равнина има ли диполен момент?
Прочетете още

Тригоналната равнина има ли диполен момент?

Всяка C-O връзка има полярност, при която по-електроотрицателният кислороден атом има частичен отрицателен заряд. … Молекулите, в които A-X връзките са симетрични спрямо централния атом (като линейна, тригонална плоска и тетраедрична геометрия), имат нулев диполен момент и са неполярни.

Защо да използвате самостоятелно администриран въпросник?
Прочетете още

Защо да използвате самостоятелно администриран въпросник?

Важност на самостоятелно администрирано проучване То ви помага да намалите разходите за събиране на данни в изследвания. Например, вместо да пътувате по целия път, за да се срещнете с обекти на изследване или да наемате интервюиращи лице в лице, можете просто да изпратите въпросници по пощата на респондентите и лесно да съберете данните, от които се нуждаете.

Соник прави ли шейкове на половин цена?
Прочетете още

Соник прави ли шейкове на половин цена?

Това е идеалното готино лакомство в гореща лятна нощ. Сделката на Sonic обикновено продължава от Деня на паметта (понякога по-рано) до Деня на труда. Соник още ли прави 1/2 ценови разклащания? Sonic в момента не предлага половин цена след 20: