Плочка с агар е паничка на Петри, която съдържа растежна среда, втвърдена с агар, използвана за култивиране на микроорганизми. Понякога се добавят селективни съединения, за да повлияят на растежа, като антибиотици.
За какво се използва агаровата плоча?
Агаровата плоча е тънък слой хранителен гел в петриева паничка, използван за отглеждане на бактерии и гъбички в микробиологичната лаборатория. полизахарид, получен от клетъчните стени на червените водорасли. Към агара могат да се добавят различни хранителни вещества, за да се развият преференциално различни бактерии.
Какво е агар и защо се използва?
Агар (агар агар)
Обикновено се използва в азиатските кухни и като безвкусен вегански заместител на желатина. Агар помага за желиране, стабилизиране, текстуриране и сгъстяване на напитки, печени изделия, сладкарски изделия, млечни продукти, дресинги, месни продукти и сосове.
Как работят плочите с агар?
Агаровите плочи са петриеви блюда, съдържащи агар в комбинация с растежна среда за културни микроорганизми като бактерии. След засаждане на първоначалните микроорганизми върху желатиновата повърхност на блюдото, изследователите ги инкубират при телесна температура, за да образуват колонии за изолиране и анализ.
Как се прави чиния с агар у дома?
Отглеждайте бактерии върху домашни агарови плочи
- чаена лъжичка телешки бульон на прах.
- чаша вода.
- 1 чаена лъжичка захар.
- 1 чаена лъжичка желатин.
- Тънка за вряща смес.
- 2 x Петри.
- Лъжица.
- Залепваща лента.
