Елдата е изключително питателна пълнозърнеста храна, която много хора смятат за суперхрана. Сред ползите за здравето, елдата може да подобри здравето на сърцето, да насърчи загубата на тегло и да помогне за управлението на диабета. Елдата е добър източник на протеини, фибри и енергия.
Какви са ползите от каша?
Какви са хранителните ползи от елдата?
- Подобрено здраве на сърцето. …
- Намалена кръвна захар. …
- Без глутен и не е алергичен. …
- Богато на диетични фибри. …
- Предпазва от рак. …
- Източник на вегетариански протеин.
Можем ли да ядем елда всеки ден?
Според преглед на 15 проучвания, здрави хора и хора с повишен риск от сърдечни заболявания, които ядат най-малко 40 грама елда на ден в продължение на до 12 седмици, са имали средно 19 mg/dL намаляване на общия холестерол и 22 mg/dL намаляване на триглицеридите (11).
Какви хранителни вещества има в елдата?
Една чаша сварен шрот съдържа около 155 калории, с 6 грама протеин, 1 грам мазнини, 33 грама въглехидрати и 5 грама фибри. Тези крупи са пълни с манган, магнезий, фосфор, ниацин, цинк, фолиева киселина и витамин B6.
Елдата противовъзпалителна ли е?
Елдата (BW) представлява добър източник на биоактивни компоненти, които показват противовъзпалителни ефекти in vitro и in vivo.
