Какво е хонг шуй хар?

Съдържание:

Какво е хонг шуй хар?
Какво е хонг шуй хар?
Anonim

Hong su Har е много ретро китайски битени скариди с пържени зеленчуци в кантонски кафяв сос.

Какво е сос Hon Su?

Сосът Hoisin е гъст, ароматен сос, често използван в кантонската кухня като глазура за месо, добавка към пържене с разбъркване или като сос за потапяне. Има тъмен цвят на външен вид и сладък и солен на вкус. Въпреки че съществуват регионални варианти, сосът хойсин обикновено включва соя, копър, червени люти чушки и чесън.

Какво е хонг сю пиле?

Пържено пилешко бяло месо със смесени зеленчуци и наш собствен кафяв сос.

Какво има в сос от скариди и омар?

Съставки

  1. 1 ½ чаени лъжички царевично нишесте.
  2. 2 чаени лъжички шери за готвене.
  3. 1 паунд средни скариди - обелени и обезвенени.
  4. 4 супени лъжици растително масло.
  5. 2 скилидки чесън, смлени.
  6. ¼ паунд смляно свинско.
  7. 1 чаша вода.
  8. 2 супени лъжици соев сос.

Защо го наричат сос от омар?

Произход. „Сосът от омари“е измислен в Северна Америка от китайски ресторантьори, вдъхновен от метода за приготвяне на омари в кантонската кухня, където джинджифил, зелен лук и соев сос се използват като подправка за пържене. Сместа за подправки беше направена в сос, който беше използван при готвене на омар.

Препоръчано: