„Бъбречният боб, бобът пинто, черният боб и бобът гарбанзо са всички чудесни за контрол на кръвната захар,” казва Джесика Бенет, диетолог в Медицинския център на университета Вандербилт. „Те са с високо съдържание на фибри и отнемат много време за усвояване.“
Пинто бобът повишава ли кръвната захар?
Въпреки че бобът съдържа въглехидрати, той е нисък в скалата на гликемичния индекс (GI) и не причинява значителни скокове в нивата на кръвната захар на човек. Бобът е сложен въглехидрат. Тялото усвоява тази форма по-бавно от другите въглехидрати, което помага да се поддържат нивата на кръвната захар стабилни за по-дълго.
Колко пинто боб може да яде диабетик?
Когато планирате храненето си, не забравяйте, че 1/3 чаша варен боб се счита за един диабетен обмен на нишесте. Един диабетен обмен на боб осигурява около 80 калории и около 15 грама въглехидрати. Ако използвате боба като заместител на животински протеин, размерът на порцията или диабетната замяна е 1/2 чаша.
Добър ли е бобът за понижаване на кръвната захар?
Чаша боб или леща всеки ден, когато се комбинира с нискогликемична диета, може да помогне за понижаване нивата на кръвната захар и риска от коронарна артериална болест при пациенти с диабет тип 2. Бобовите растения спомагат за намаляване на реакциите на кръвната захар и понижаване на кръвното налягане.
Какви храни могат да ядат диабетиците свободно?
Тази статия обсъжда 21 отлични закуски за ядене, ако имате диабет
- Твърдо сварени яйца. Твърдо сварените яйца са супер здравословна закуска за хора с диабет. …
- Кисело мляко с горски плодове. …
- Шепа бадеми. …
- зеленчуци и хумус. …
- Авокадо. …
- Нарязани ябълки с фъстъчено масло. …
- телешки пръчици. …
- Печен нахут.