Полутвърди сирена като гауда често се потапят във восък, който запечатва сиренето в сигурен дом, докато отлежава. Този вид кора помага за поддържане на влагата в сиренето, така че нищо да не влиза или излиза.
Можете ли да ядете восъка от сирене Гауда?
Докато въпросното покритие от сирене не е направено само от човек (като червения восък на Гауда) кората е безопасна за ядене. В зависимост от небцето ви, може да откриете, че малко кора допълва сиренето и подобрява вкуса му. Може също да ви се стори твърде силен, горчив, плесенясал или неприятен от гледна точка на текста.
Защо сиренето Гауда е увито във восък?
Гауда; произнася се How-da от холандците, е оранжево сирене, направено от краве мляко. … Сиренето се суши няколко дни преди да бъде покрито с червен восък, за да се предотврати изсъхването му, след което се отлежава. В зависимост от възрастовата класификация, може да отлежава няколко седмици до над седем години, преди да е готово за консумация.
Отрязвате ли восъка от Гауда?
Свалете восъчното покритие, ако има такова . Някои колела от гауда идват с червено или черно восъчно покритие, което трябва да се премахне, преди сиренето да може да бъдат изядени. Ако вашето колело с гауда има такова, обелете восъка на всеки клин обратно с пръсти или нож. Изхвърлете парчетата восък, след като ги премахнете.
Добро ли е сиренето Гауда за сърцето ви?
Сиренето Гауда е известно, че е както мощен рак, така и сърдечно заболяванебоец. Той се бори с рака, като инхибира образуването на кръвоносни съдове и също така убива раковите клетки директно.
