Фета е гръцко саламурено бяло сирене, направено от овче мляко или от смес от овче и козе мляко. Той е мек, с малки или без дупки, компактен на допир, малко порязвания и без кожа. Оформя се на големи блокове и отлежава в саламура. Вкусът му е остър и солен, вариращ от мек до остър.
Здраво ли е сърцето на сиренето фета?
Пресни, неузрели сирена като фета и козе сирене съдържат по-малко мазнини от узрелите си сирена, което ги прави приемлив избор при консумация на здравословна за сърцето диета.
Можете ли да ядете сирене, ако имате висок холестерол?
Не е нужно да изключвате сиренето от диетата си, но ако имате висок холестерол или кръвно налягане, използвайте пестеливо сирена с високо съдържание на мазнини. Една порция сирене от 30 грама осигурява седем процента от дневните ви калории и може да има повече сол в порция чедър, отколкото в пакет чипс.
Здравословна мазнина ли е сиренето фета?
Докато сиренето фета ви осигурява отличен източник на хранителни вещества като калций и протеин, то също така съдържа големи количества натрий и наситени мазнини. Фета е с по-ниско съдържание на мазнини от много други сирена обаче и се счита за разумен вариант за ядене в умерени количества.
Кое е най-нездравословното сирене?
Нездравословни сирена
- Халуми сирене. Имайте предвид колко от това скърцащо сирене добавяте към сутрешните си гевреци и салати! …
- Кози/Синьо сирене. 1 унция …
- Рокфор сирене. Рокфор е преработено синьо сирене и е с невероятно високо съдържание на натрий. …
- пармезан. …
- Cheddar Cheese.
