За приготвяне на пара Teochews предпочитат първото, но свеж черен помфрет може да има много приятен вкус, когато се приготвя на пара. Месото не е толкова фино, колкото на сребърния помфрет и добър черен помфрет от региона 泗水 (Сурабая) може да има много отчетлив аромат.
Кой помфрет е вкусен?
Опитах White Pomfret в Индия, страхотен вкус и вкус на океана вътре. Прекрасно в къри или пържено с индийска масала. Много трудно се намира в САЩ. Silver Pomfret се намира в азиатските магазини в САЩ.
Добър ли е черният помфрет?
Black Pomfret рибата е вкусна морска храна и има много ползи за здравето, както и хранителни качества. Той е добър източник на протеин и не съдържа високо наситени мазнини, както мастните месни продукти. … Освен това е добър източник на витамини - който поддържа здраво тяло.
Защо White Pomfret е скъп?
Помфретът е елитарна риба. Той е много търсен и следователно скъп. … Идеалният размер за Pomfret е между 475 до 500 грама. Нежната му бяла плът се поддава чудесно на няколко кухни.
Какъв е вкусът на White Pomfret?
White pomfret е вкусна риба, която има маслен вкус и бяло месо. Месото няма рибен вкус и се готви много лесно и бързо. Най-популярният начин за готвене на бял помфрет е задушаване, пържене и печене.
