Moscato, с изключение на подсилените, е най-добре охладен. … Не се притеснявайте, ако виното е твърде студено, когато сте готови да го сервирате – винаги е за предпочитане да имате твърде студено москато, вместо твърде топло. Нашите температури са ориентировъчни, така че не забравяйте да опитате виното, преди да го сервирате - само за да сте сигурни, че е правилно.
Колко време охлаждате Moscato?
Вино 101: Температура на виното
- Пениращи вина и освежаващи бели вина като Пино Гриджо се сервират най-добре направо от хладилника, след като са охладени за около 1,5 часа.
- Совиньон блан, шардоне и сладки вина като москато се сервират най-добре след 20 минути след изваждане от хладилника.
Какво ще стане, ако не охладите Moscato?
Някои вина ще станат по-изразителни с това първоначално излагане, но след известно време всички вина ще избледнеят. Кислородът в крайна сметка ще доведе до изчезване на всички свежи плодови вкусове и изравняване на ароматите. Пиенето на вино, което е избледняло поради окисляване, няма да ви разболее, просто ще има неприятен вкус.
Трябва ли да се съхранява в хладилник Moscato след отваряне?
Трябва ли виното да се охлажда след отваряне? Да! … Студените температури значително забавят реакциите на окисление, но отворените бутилки вино все още ще се сменят във вашия хладилник. Точно както съхранявате отворено бяло вино в хладилника, трябва да охладите червеното вино след отваряне.
Можете ли да съхранявате Moscato на стайна температура?
Докато тапата не е била и пломбата не е счупена, виното може да остане при нормални стайни условия. Сега винаги е най-добре да съхранявате виното при идеални условия в хладилник за вино или винарска изба за оптимално отлежаване на виното.
