Синьото и сребърно голямо помпано (T. goodei), или разрешително, се намира на Флорида и Западна Индия. Африканското помпано или риба конец, също от семейство Carangidae, е Alectis crinitis от Атлантическия и източния Тихи океан.
Отгледана ли е рибната ферма помпано?
Pompano (Trachinotus blochii) сега се отглежда във Виетнам. Много популярна в Азия, рибата с бяло месо се изпробва в Европа и Съединените щати с окуражаващи резултати. … Marine Farms Vietnam извърши малък тест миналата година, когато успешно отгледа 50 000 помпано.
Къде е уловена риба помпано?
Произхождащи от регионите на северната част на Атлантическия океан до Масачузетс и чак на юг до Бразилия, Pompano са най-изобилни около водите на Флорида и Мексиканския залив и почти липсват от чисти води на Бахамите и подобни острови.
Добре ли е рибата помпано?
Помпаното вероятно е една от най-вкусните риби в морето. … Това не е риба, която изисква от вас да скриете рибения си вкус. Можете просто да печете, печете на скара, печете, пържите на тиган……… с масло, сол и черен пипер, за да се насладите напълно на вкуса му. Месото на помпано е твърдо с мека и донякъде сладка вкусова палитра.
Защо помпаното е толкова скъпо?
Има няколко вида риби Pompano от родовете Trachinotus, които се продават като Pompano. … Този вид помпано е най-скъпият и предпочитан поради своятапрекрасен вкус, текстура и съдържание на мазнини и е високо ценен като прекрасен деликатес.
