Ранните проучвания показват, че краставицата е едно от най-ефективните растения не само за намаляване на нивата на кръвната захар, но и за понижаване на риска от хипогликемия по време на спадане на кръвната захар. За хора с диабет краставица може да бъде полезно допълнение към диетата им за по-ефективно умерено ниво на кръвната захар.
Повишават ли краставиците нивата на кръвната захар?
Гликемичен индекс на краставица
Храна с висок гликемичен индекс може да повиши нивото на кръвната ви захар. Гликемичният индекс на краставицата е 15. Всяка храна с ГИ по-малък от 55 се счита за нисък.
Кои зеленчуци трябва да се избягват при диабет?
Най-лоши избори
- Консервирани зеленчуци с много добавен натрий.
- Зеленчуци, приготвени с много добавено масло, сирене или сос.
- Китай, ако трябва да ограничите натрия. Иначе киселите краставички са наред.
- Кисело зеле, поради същата причина като кисели краставички. Ограничете ги, ако имате високо кръвно налягане.
Доматите добри ли са за диабетици?
Домати. Споделете в Pinterest Доматите може да помогне за намаляване на кръвното налягане при хора с диабет. Пресните цели домати имат нисък гликемичен индекс (GI). Храни с нисък GI освобождават захарта си бавно в кръвния поток и е малко вероятно да предизвикат скок на кръвната захар.
Какви храни могат да ядат диабетиците свободно?
Тази статия обсъжда 21 отлични закуски за ядене, ако имате диабет
- Трудно-Варени яйца. Твърдо сварените яйца са супер здравословна закуска за хора с диабет. …
- Кисело мляко с горски плодове. …
- Шепа бадеми. …
- зеленчуци и хумус. …
- Авокадо. …
- Нарязани ябълки с фъстъчено масло. …
- телешки пръчици. …
- Печен нахут.
