GraniteWare със сигурност може да се използва върху индукционни котлони, АКО въпросната гранитна посуда има стоманена сърцевина. Този го прави. Granite Ware като марка рекламират, че всички техни продукти имат "ядро от въглеродна стомана за здравина".
Мога ли да използвам гранитни изделия върху стъклен плот?
Мога ли да използвам гранитни съдове за готвене върху моя стъклен плот? Използвайте само тенджери и тигани от гранитни съдове с напълно плоско дъно върху стъклени плотове. Когато използвате тенджери/тигани, чието дъно не е напълно плоско, може да се натрупа прекомерна топлина между готварския плот и тенджерата/тигана и плотът може да се напука.
Можете ли да използвате емайл върху индукционна печка?
Порцеланов емайл върху метал – Силни и издръжливи, порцеланови емайлирани съдове за готвене ще работят върху индукционен плот, стига основният материал на съдовете да е магнитен метал.
Какви съдове за готвене не могат да се използват върху индукционен плот?
Алуминиеви, стъклени и медни тигани не работят с индукционни печки, освен ако не са направени със слой от магнитен материал на дъното.
Безопасен ли е за готвене гранитогрес?
Модерният гранитогрес е изработен от тънка въглеродна стомана, покрита със слой порцеланов емайл. Стъкленото покритие е инертно и не съдържа вредни химикали. … Ако порцелановото покритие не е повредено, Гранитни съдове за готвене са безопасни за готвене и съхранение на всякакъв вид храна, включително кисели храни.
