Захарта се намира естествено в много храни, включително плодове, зеленчуци, млечни продукти, зърнени храни и дори ядки и семена. Тази естествена захар може да бъде извлечена, за да се получи рафинирана захар, която в момента е толкова изобилна в хранителните доставки.
Плодовата захар толкова лоша ли е като рафинираната?
Докато яденето на големи количества добавена захар е вредно за повечето хора, същото не важи за плодове. Целите плодове отнемат време за дъвчене и смилане. Поради това се чувствате по-сити и тялото ви може лесно да понесе малките количества фруктоза.
Плодовете считат ли се за рафинирана захар?
Рафинираната захар идва от захарна тръстика или захар цвекло, които се обработват за извличане на захарта. Обикновено се среща като захароза, която е комбинация от глюкоза и фруктоза. Използваме бяла и кафява захар за подслаждане на сладкиши и бисквитки, кафе, зърнени храни и дори плодове.
Каква е разликата между захарта в плодовете и рафинираната захар?
Рафинираните захари винаги са добавени захари. Естествените захари не винаги са добавени захари, но могат да бъдат. Например: парче плод, като нектарина, съдържа естествени захари (глюкоза и фруктоза), но не е добавена захар. От друга страна, медът, естествена захар, се счита за добавена захар, когато се добавя към храни.
Здравословни ли са захарите в плодовете?
Всички плодове съдържат захар, но също така съдържат здравословни хранителни вещества, фибри и минерали, които ги правят многопо-добра алтернатива на закуските, които съдържат преработени захари. Noom ви помага да възприемете здравословни навици, за да можете да отслабнете и да го запазите.
