Саренето е меко сирене за намазване или топено сирене. Понякога се използват различни допълнителни съставки, като множество сирена, плодове, зеленчуци и меса, и съществуват много видове сирене.
Мекото сирене същото ли е като сирененото намазване?
Крема сирене и крема сирена са еднакви. … Те са меки и кремообразни. Намазката от крема сирене може също да е леко кисела на вкус. Намазките от крема сирене се използват за гевреци, бисквити, хляб, печени храни, глазури.
Какъв вид сирене може да се намазва?
Сирената за намазване могат да бъдат меки до меки на вкус и да бъдат направени с пастьоризирано или непастьоризирано мляко. Често срещаните разновидности включват Boursin, Brie, Cream Cheese и Cheddar.
Какво се счита за меки сирена?
Следните меки търговски сирена обикновено винаги се правят с пастьоризирано мляко и се считат за безопасни: крема сирене . извара . обработена моцарела.
Тези обичайни меки сирена понякога са сурови, така че потърсете етикета "пастьоризирано" на:
- козе сирене.
- синьо сирене.
- фета сирене.
- камамбер.
- бри.
- сирене рикота.
Можете ли да използвате намазка със сирене за чийзкейк?
Намазка от крема сирене, която съдържа около 30% мазнини (или малко по-малко), е подходяща за употреба. Сиренето трябва да има гъста консистенция. Нискатлъстото сирене е по-тънко и ако го използвате, чийзкейкът няма да е толкова богат или гъст. Съставките се смесват в миксер на ниска-средна скорост.
